こんにちは！ママスターですヽ(・∀・)ノ

先日妹のおうちに遊びに行った時お裾分けしてもらいました。

塩麹。

お義母さまのお手製だそうです！

“美味しい美味しい”って聞いてたからすごく興味があったし、よく行く八百屋さんでも見つけて気になってたところ。

ほ〜んのちょっとお肉や魚に塗っておくだけで…

ほんっっっとに美味しくなりました(*´∇｀*)

すごいぞ、塩麹♪

他の調味料一切なしでもとっても上品な、本格的な味に仕上がるからステキ!!

家ごはんが美味しいと幸せ♪

最近ようやく食べるようになってきた愛娘ちゃん、
これで焼いた赤魚、バクバク食べてくれました。

子供が食べずに悩むママ達…困ったら旨いものだねo(*⌒―⌒*)o

というわけで今夜は…

鮭の塩麹焼き（焦げた～）と～

切り干し大根とツナのカレー炒め
（友達から聞いたはなまるレシピ！）

味付けは塩麹だけ♪

美味しかったぁ！

次は何にしようかしらと考えるのが楽しみ。

ありがとうございましたぁ(*≧∀≦*)