マスターです

 

以前このブログでも紹介した

キックボクシングの優希選手がご来店されました。

結果は勝ったのは知ってたので

「おめでとう！」

しかし　本人は納得のいかない様子

勝つのは最低限当たり前

今回は判定勝ちで試合内容が駄目らしい

う～ん、だからこそ強くなっていくのかな！

やはり何事も現状のまま満足してたら

それで進歩は止まって行くもんなんですね。

その後　お父様がご来店されて

試合のDVDを持ってきて下さいました

私も試合は見に行けなかったので

嬉しかったです。

いつもお店で見せる穏やかな顔とは違い、リングの上では闘う男の顔。

かっこいいですね！！

 皆さんも是非ご覧ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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これまたアレンジの定番！カレーです(o^∀^o)

先日最後まで残ってくれたお友達には予告しておいたので、翌日も食べに来てくれました♪

その他もぜ〜んぶ昨日の残り物で恥ずかしいけど…..、

いや〜牛筋カレー絶品でしたよ(≧∇≦)

 

更に翌日のランチにも食べて〜

も、まだあるよ(*^o^*)

残りは冷凍して、何に姿を変えましょう(^w^)

た〜くさん作ってよかった〜♪

 

 

追伸★このblogを見て下さった方から作り方を聞かれたので 簡単にご紹介しますね(^∀^)ノ

 

〇牛筋を水から下でして〜(生姜や長ネギの青いとこ一緒に入れるといいですよ)

〇お好みの野菜を炒めてお肉と合わせたら、小麦粉まぶしておこう〜

〇赤ワインどぼどぼ入れて〜(水とフォンドヴォーもね)

〇柔らかくなったら、ケチャップ、ソース、バター、生クリームをちょっとずつ加えて味を決めて〜

〇気が済むまで煮込む！！

 

超アバウトですが（笑）こんな感じ。

いつも同じじゃないからレシピは不明です(^。^;)

下茹でした段階で小分けにして冷凍しておくと便利ですよ♪

ちなみに加圧鍋なら下茹での後、野菜と合わせたら５分加圧くらいでトロトロです。その後はお好みで煮詰めて下さいね！

時間のあるときに是非お試しください！

 

 

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マスターです

 

先日　ママスターの実家のお蕎麦屋さんに

飯食いに行きました。

 

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こんにちは！ママスターです(^∀^)ノ

最近blogで続けてハイチュウ大好き♪をネタにしていましたが、

昨日ご来店のお客様にこちらを頂いてしまいました！

 

中国からのハイチュウです(◎o◎)

お仕事での出張先でこんな一理容室のつたないblogを思い出していただき、嬉しいやら恥ずかしいやら(≧∇≦)

ありがとうございました。

 

同じ日に、スターズの新しいスタッフから宮古島土産のハイチュウもいただき（笑）、

先日友達から頂いたハワイのハイチュウもまだあるので、

しばらくの間飽きずにいろんな味を堪能できますね(^w^)

 

みなさんありがとうございましたぁ♪〜θ(^0^ )

 

 

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おはようございます！ママスターです(^∀^)ノ

明るい陽射しで目覚める朝って気持ちいいですね♪ 今日も快晴＼(^ー^)／

 

さてさて、昨夜のおうちごはん会。いろんな意味ですごかったです！

 

まずはマスターの男の料理、牛筋のワイン煮。

トゥルットゥルッの仕上がりで、みなさんに大好評でした！！

じゃ〜ん♪

 

マッシュポテトを添えていただきましたよ♪

「おかわり」嬉しいですね(o^∀^o)

その他にも、

♪自家製トマトソースのカナッペ

♪チーズ＆ドライフルーツ

♪タコとセロリのサラダ

♪スティックサラダ

♪大根のマリネ

♪生春巻二種 (定番のエビと、お肉と卵の変わり種！)

 

 

・・・・・と、野菜たっぷりでおもてなし〜だったのですが〜

お友達がどんどん御馳走持ってきてくれて、約５時間経ってもお皿なくならないっっ(^w^)

♪餃子でしょ〜

♪ワインでしょ〜

♪びっくりのステーキ肉でしょ〜 (しかもご本人が焼いてくれたの！美味しかった〜(≧∇≦))

♪更に、手作りの“トマトバジルパン”に〜

♪手作りの“フルーツタルト”

 

♪これも作っちゃうの！？って驚いたのが“モンブラン”

 

女子も多かったし、みんな奇声あげて喜んださo(｀▽´)o

こんなわけで、最初の面子じゃ食べ切れないっ！と、メンバーも増やして大所帯に（笑）

初対面も、数年ぶりの再会というメンバーもいたから、いや〜賑やかでしたよ〜♪〜θ(^0^ )

改めて私の回りは個性派揃いと再確認（笑）

あれだけ食べてもあれだけ笑えば大丈夫じゃないかしら（笑）

 

……たぶん駄目だね(^w^)今日は粗食にしよう。

 

でも、以前より沢山お友達呼べるようになったから、やっぱり引っ越し大成功ですっV(^-^)V

御馳走とみんなのパワーでフル充電！！

さあ、今日は祝日。張り切っていこ〜♪

 

 

 

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マスターです

 

今日のスポーツ報知見てたら

社会面にこんな募集がありました。

猿急募？？？

なんか怪しい？？

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おはようございます！早速姪っ子を待受にしちゃったおばバカママスターです(^w^)

 

あっという間に１１月ですね！！

新居に移ってもうすぐ２ヶ月が経とうとしています。

時の経つのが早くて怖いっ(*_*)

 

そこで今日は、お友達を招いておうちごはん会♪ (気分は“ホームパーティー”だけど、ちゃぶ台だからね….)

メニューを考えていたらマスターが名乗り出た！

「メインは俺が作る」(｀∇´ゞ

前から得意としてた牛肉のワイン煮込みですっ(^∀^)ノ

今回は量が多いので、我が家の定番牛筋肉をチョイス！！

 

前日に仕込み開始！

まずは牛筋下茹でして〜

一緒に煮込む野菜を切って〜

 

小さいニンニクも器用に切るな〜

 

炒めて〜

 

些細なことについつい口を出してしまうママスターに、

「男の料理に口を出すな」とマスター一喝！

はい….すみません(￣○￣;) アシスタントに徹します。

 

いつもは下茹でから数時間火にかけっぱなしでしたが、今回は両親が引っ越し祝いで贈ってくれた圧力鍋が強い味方！

あっっっという間にとろとろ〜(o^∀^o)

 

 

さあ、どんな風に仕上がるか。 夜が楽しみですね〜(⌒〜⌒)

 

 

 

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