牛筋ワイン煮の次の顔は….
これまたアレンジの定番!カレーです(o^∀^o)
先日最後まで残ってくれたお友達には予告しておいたので、翌日も食べに来てくれました♪
その他もぜ〜んぶ昨日の残り物で恥ずかしいけど…..、
いや〜牛筋カレー絶品でしたよ(≧∇≦)
更に翌日のランチにも食べて〜
も、まだあるよ(*^o^*)
残りは冷凍して、何に姿を変えましょう(^w^)
た〜くさん作ってよかった〜♪
追伸★このblogを見て下さった方から作り方を聞かれたので 簡単にご紹介しますね(^∀^)ノ
〇牛筋を水から下でして〜(生姜や長ネギの青いとこ一緒に入れるといいですよ)
〇お好みの野菜を炒めてお肉と合わせたら、小麦粉まぶしておこう〜
〇赤ワインどぼどぼ入れて〜(水とフォンドヴォーもね)
〇柔らかくなったら、ケチャップ、ソース、バター、生クリームをちょっとずつ加えて味を決めて〜
〇気が済むまで煮込む!!
超アバウトですが(笑)こんな感じ。
いつも同じじゃないからレシピは不明です(^。^;)
下茹でした段階で小分けにして冷凍しておくと便利ですよ♪
ちなみに加圧鍋なら下茹での後、野菜と合わせたら5分加圧くらいでトロトロです。その後はお好みで煮詰めて下さいね!
時間のあるときに是非お試しください!
世界の味♪
こんにちは!ママスターです(^∀^)ノ
最近blogで続けてハイチュウ大好き♪をネタにしていましたが、
昨日ご来店のお客様にこちらを頂いてしまいました!
中国からのハイチュウです(◎o◎)
お仕事での出張先でこんな一理容室のつたないblogを思い出していただき、嬉しいやら恥ずかしいやら(≧∇≦)
ありがとうございました。
同じ日に、スターズの新しいスタッフから宮古島土産のハイチュウもいただき(笑)、
先日友達から頂いたハワイのハイチュウもまだあるので、
しばらくの間飽きずにいろんな味を堪能できますね(^w^)
みなさんありがとうございましたぁ♪〜θ(^0^ )