こんにちは!!ママスターですヽ(・∀・)ノ

 

お友達からお歳暮のお届け物♪

中は～

 

嬉しいきりたんぽ鍋セット!!

しかも、“放し飼い比内地鶏”だって(*≧∀≦*)

テンション上がりますぅ♪

 

何を隠そう、大晦日の夜は毎年きりたんぽ鍋というスターズ家。

マスターのお母様が秋田出身ということもあり、いつもお馴染みの店からお取り寄せしているのです。

今年もきりたんぽに近づいてきたね〜

なんて話していた矢先の出来事に嬉しさひとしおです(*^^*)

 

さっそく頂くことにしました。

 

 

スープ、専用の出汁醤油、比内地鶏にコラーゲン、もちろんきりたんぽに〆のうどんまでがセットになっていました。

 

八百屋さんで野菜を買い足して〜

きりたんぽといえば、

舞茸
長ネギ
糸こんにゃく
ごぼう
せり

そう、このせりがポイント！

同封の説明書きにもこれを忘れるなかれとありました！

普段は意識しないからダメ元で探したら、ありましたありました！

しゃきしゃきのせり♪

 

 

黄金色の比内地鶏スープに、お肉を入れて〜ごぼうと舞茸煮て〜最後にきりたんぽとせりを入れたら〜

 

 

 

でっきあっがり〜(*´∇｀*)

 

この、きりたんぽで中が見えない感じがいいのです。

秋田のきりたんぽ屋さんで食べたお鍋を再現してみました!!

お〜いしそ〜(*´∇｀*)

焼き目が芳ばしいもっちもちのきりたんぽに、ほろ苦いしゃきしゃきの食感を残したせり♪

ごぼうや舞茸の香りや歯ごたえもアクセントになってこれぞ、きりたんぽ〜！

そして、比内地鶏のコラーゲン入りスープ！

深みのあるほっとするお味(*´∇｀*)

はぁ〜幸せ〜(*´∇｀*)

この顔ばかり多用しましたが、やっぱり美味しいとこの顔なんです(笑)

 

きりたんぽを食べなかった娘ちゃんも、このお出汁はごくごく飲みました!!

そしてこれでうどんを煮たら美味しいって。

そりゃうまいですとも！

大晦日の前に一足早く、幸せお鍋いただきました！

ありがとうございました＼(^_^)(^_^)／

 

 

 

捨てる日まで、エスパー伊東ごっこ♪

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