おはようございます！早速姪っ子を待受にしちゃったおばバカママスターです(^w^)

 

あっという間に１１月ですね！！

新居に移ってもうすぐ２ヶ月が経とうとしています。

時の経つのが早くて怖いっ(*_*)

 

そこで今日は、お友達を招いておうちごはん会♪ (気分は“ホームパーティー”だけど、ちゃぶ台だからね….)

メニューを考えていたらマスターが名乗り出た！

「メインは俺が作る」(｀∇´ゞ

前から得意としてた牛肉のワイン煮込みですっ(^∀^)ノ

今回は量が多いので、我が家の定番牛筋肉をチョイス！！

 

前日に仕込み開始！

まずは牛筋下茹でして〜

一緒に煮込む野菜を切って〜

 

小さいニンニクも器用に切るな〜

 

炒めて〜

 

些細なことについつい口を出してしまうママスターに、

「男の料理に口を出すな」とマスター一喝！

はい….すみません(￣○￣;) アシスタントに徹します。

 

いつもは下茹でから数時間火にかけっぱなしでしたが、今回は両親が引っ越し祝いで贈ってくれた圧力鍋が強い味方！

あっっっという間にとろとろ〜(o^∀^o)

 

 

さあ、どんな風に仕上がるか。 夜が楽しみですね〜(⌒〜⌒)

 

 

 

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