こんにちは！ママスターですヽ(・∀・)ノ

 

 

 

 

先日、Seoさんの牛すじ肉を紹介しましたが、

その時一緒にいただいた鶏肉!!

「美味しい鶏肉食べたいなぁ」って言ったら、ご紹介してくださったのが〜

山梨県の健美鶏という鶏肉でした♪

自然に近い状態で飼育された、脂肪の少ない健康な鶏肉だそう(*^^*)

 

 

 

ワクワクする((o(^∇^)o))

何して食べようかな…

 

 

まずは定番&娘ちゃん大好物の〜

 

 

唐揚げ(*≧∀≦*)

身がしまって美味しい！

大半が娘の口に入りました(笑)

美味しい証しかな(*^^*)

 

 

そして、昨夜は第二段!!

 

 

大根、白菜、きのこたちと一緒にあっさり塩麹煮にしてみました♪

これ、美味しかったぁ(*´∇｀*)

白出汁と塩麹のみ。

お肉もほろほろと柔らかくなって、娘もおかわり(^^)v

これ、苦手なお野菜も一緒に食べられる！リピ決定！

 

ついでに昨日は…

 

 

健美鶏と大根の塩麹煮
新玉ねぎとわかめの和え物
胡瓜の浅漬け
おろし納豆

前夜の残り物も加わって、毎度ボリューム満点♪

ついつい食べ過ぎて後悔するのですが…

お野菜たっぷりで美味しくできると大満足です！

 

 

話は戻って健美鶏…調べてみたら焼き鳥屋さんで使われてるところもあるそうですね。

シンプルにお肉を味わうならこれだったぁ(>_<)

健康な鶏の味と弾力、楽しめそうですよね♪

リベンジしよう！またお願いします！

いつも美味しいお肉、ありがとうございます!!

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