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Archive for 11月 4th, 2010

牛筋ワイン煮の次の顔は….

DVC00301.jpg

これまたアレンジの定番!カレーです(o^∀^o)

先日最後まで残ってくれたお友達には予告しておいたので、翌日も食べに来てくれました♪

その他もぜ〜んぶ昨日の残り物で恥ずかしいけど…..、

いや〜牛筋カレー絶品でしたよ(≧∇≦)

 

更に翌日のランチにも食べて〜

も、まだあるよ(*^o^*)

残りは冷凍して、何に姿を変えましょう(^w^)

た〜くさん作ってよかった〜♪

 

 

追伸★このblogを見て下さった方から作り方を聞かれたので 簡単にご紹介しますね(^∀^)ノ

 

〇牛筋を水から下でして〜(生姜や長ネギの青いとこ一緒に入れるといいですよ)

〇お好みの野菜を炒めてお肉と合わせたら、小麦粉まぶしておこう〜

〇赤ワインどぼどぼ入れて〜(水とフォンドヴォーもね)

〇柔らかくなったら、ケチャップ、ソース、バター、生クリームをちょっとずつ加えて味を決めて〜

〇気が済むまで煮込む!!

 

超アバウトですが(笑)こんな感じ。

いつも同じじゃないからレシピは不明です(^。^;)

下茹でした段階で小分けにして冷凍しておくと便利ですよ♪

ちなみに加圧鍋なら下茹での後、野菜と合わせたら5分加圧くらいでトロトロです。その後はお好みで煮詰めて下さいね!

時間のあるときに是非お試しください!

 

 

 
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冷やしなめこ蕎麦&カレー南蛮

マスターです

 

先日 ママスターの実家のお蕎麦屋さんに

飯食いに行きました。

 

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世界の味♪

 

こんにちは!ママスターです(^∀^)ノ

最近blogで続けてハイチュウ大好き♪をネタにしていましたが、

昨日ご来店のお客様にこちらを頂いてしまいました!

 

SH3E0743.jpg

中国からのハイチュウです(◎o◎)

お仕事での出張先でこんな一理容室のつたないblogを思い出していただき、嬉しいやら恥ずかしいやら(≧∇≦)

ありがとうございました。

 

同じ日に、スターズの新しいスタッフから宮古島土産のハイチュウもいただき(笑)、

先日友達から頂いたハワイのハイチュウもまだあるので、

しばらくの間飽きずにいろんな味を堪能できますね(^w^)

 

みなさんありがとうございましたぁ♪〜θ(^0^ )

 

 

 
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